香港

  • 23|身體追數了My Body Says, “Pay Up!”

    醫生話我呢啲叫「積勞成疾」😅即係個身體終於忍唔住,正式向我投訴啦!🤣 條頸硬到好似石頭咁,膊頭又傷,仲加埋肩周炎。最慘係有時夜晚痛到瞓唔到,隻手擺左又唔係、擺右又唔係,真係連瞓覺都要研究姿勢。😂 返到香港,Mary介紹咗一位中醫俾我,佢話自己之前都有肩周炎,睇完之後醫好咗,所以我都決定試下。 今日針灸+拔罐齊齊上陣!😆本來見到啲針都有少少驚,點知做完真係舒服好多,條頸同膊頭都鬆返唔少。❤️‍🩹 諗返以前,成日掛住照顧身邊嘅人、處理大大小小嘅事情,自己永遠排最後。點知個身體原來全部有記錄低,儲儲埋埋,今日一次過同我「追數」!🤣 年紀大咗真係要認真學識錫自己多一點。❤️身體健康,先有力氣繼續食、繼續玩、繼續去旅行,仲有大把嘢等住我去做!💪🏻✈️ 所以由今日開始——保養唔可以淨係保養塊面,個人都要保養吓先得!🤣❤️ 23|My Body Says, “Pay Up!” The doctor told me this is what happens when years of tiredness and stress finally catch up with you. 😅Basically, my body has finally had enough and decided… Continue reading

    23|身體追數了My Body Says, “Pay Up!”
  • 12 | 菜苗趣事 @ 時間會證明一切 Time Will Tell

    ( 原文寫於2018年 | 香港 ) 從小到大,我都很重視教導Jason三件事: 誠實、守規則、不要為他人添麻煩。 這些都是我多年來在學會活動中學到的做人道理,也是我一直相信的人生基本原則。 誠實 做人若不誠實,就難以建立別人的信任。 沒有信任,人與人之間便容易產生距離,也難以建立真正的人際關係。 誠實,亦是一種反省。做錯了,就勇於承認;承認了,才能學會改進,真正做到「經一事,長一智」。 所以,我一直相信,誠實會影響一個人的一生。 守規則 孩子從小需要學習什麼可以做,什麼不可以做。 懂得是非對錯,也明白努力付出後,才會得到相對的成果。 就像在公園排隊玩滑梯,每個人都願意付出時間和耐性等待,所以輪到自己的時候,就能安心去玩。 相反,插隊的人,其實是搶走了別人的成果,漠視別人付出的時間、耐性和努力,也是不尊重他人的表現。 我亦一直教Jason,就算遇到衝突,也不要用暴力解決。 如果在學校被同學欺負,他可以找老師、找同學幫忙,但不要還手。因為一旦動手,事情只會變得更複雜。 若真的無法避免,也可以選擇遠離傷害,保護自己。 我希望他從小學懂規矩,將來成為一個守法、正直的人。 不要為他人添麻煩 每個人每天都有自己的事情需要處理。 如果我們多一點同理心,就會明白自己的行為,很多時候都會影響身邊的人。 例如上課時專心,不只是為了自己,也是尊重老師和同學。 如果故意搗亂,不單自己受罰,也會影響老師教學,甚至影響整班同學的學習。 真正的同理心,不只是嘴上說一句「我明白」。 而是願意把理解化成行動。 時間會證明一切 教育從來不是一天兩天就能看見成果。 曾經有人不認同我們的教養方式,也有人認為我們對孩子要求太多。 那時候,我也曾反覆問自己:「是不是我們真的做錯了?」 思考過後,我仍然相信,誠實、守規則、尊重別人,並沒有錯。 所以,我選擇不再爭辯。 我相信: 人在做,天在看。 很多事情,不需要急著證明自己。 時間,終究會慢慢給出答案。 共勉之。🌻🌿… Continue reading

    12 | 菜苗趣事 @ 時間會證明一切
Time Will Tell
  • 09 | 菜苗趣事 @ 抽唔中 Celebrating Before the Draw

    ( 原文寫於2018年5月25日 | 香港 ) 有一晚,菜苗好開心咁同婆婆講: 菜:「婆婆!今年學校暑期活動我抽唔中田徑呀!」 婆:「哦?咁你點知抽唔中呀?」 菜(滿臉笑容):「因為到而家都未收到通知囉!」 跟住仲拍手歡呼:👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 「咁即係唔使跑啦!」 婆婆聽完只係「哦~」咗一聲。 🎈問題係…… 學校根本仲未派暑期活動報名表。 即係連報名都未開始,更加未抽籤, 而菜苗已經自行宣布: 🏆 成功落選田徑隊。 🤣🤣🤣🤣 佢由細到大都對運動有自己一套獨特理解。 別人參加比賽想攞第一,佢就希望連起跑線都唔使企。 其實運動真係對身體好㗎…… 不過對菜苗嚟講, 唔使跑可能對心情更加好。 😂 Jason’s Funny Moments (120) | Celebrating Before the Draw Written on May 25, 2018 ·… Continue reading

    09 | 菜苗趣事 @ 抽唔中
Celebrating Before the Draw
  • 08 | 菜苗趣事 @ 運動會 Sports Day

    ( 原文寫於2018年10月5日 | 香港 ) 小學一年一度的運動會又到了。自小運動細胞近乎零的菜苗,原來對運動會有另一番體會。 👩 媽:今日比賽跑第幾呀? 👦 菜:跑第尾,因為唔想再跑第二次。 👩 媽:車~咩理論啊~😂😂😂😂 👦 菜:唔想再落去跑呀,因為你比咗好多小食我,我想坐喺看台上面食嘢。 👩 媽:唔係嘛~~~ 👦 菜:我又唔鍾意運動,我已經跑第尾,唔使再跑,又可以坐喺上面,仲有一大袋嘢食,都唔知幾開心呀! 聽完佢呢番理論,我竟然一時間無言以對。 對其他同學嚟講,運動會可能係爭取獎牌、爭取名次嘅日子;但對菜苗嚟講,重點似乎係—— 成功取得看台最佳觀賽位置,以及享受媽咪準備嘅零食。 🤣 08 | Jason’s Funny Stories | Sports Day Written on October 5, 2018 · Hong Kong It was… Continue reading

    08 | 菜苗趣事 @ 運動會 Sports Day
  • 06 | 最有福氣的揮春 The Most Blessed Spring Couplets

    ( 原文寫於 2016年1月26日 | 香港 ) 每逢新年,我家都有一個指定動作——貼揮春。無論字寫得靚唔靚,都希望新一年有個好開始,事事順景、平平安安。不過,六歲菜苗寫的揮春就真係特別過人,而且仲特別有「福」氣。 直到今年再翻出來看,我仍然忍不住笑了出來。 自小他的中文字就寫得像打交一樣,龍飛鳳舞得連我都要研究一陣先睇得明。有時功課更會因為字體太潦草,被老師要求重做。 後來我慢慢諗到一個方法。如果功課沒有因為字體問題被老師退回來重做,就可以得到一個印仔;儲夠二十個印仔,就可以換一份小禮物。這個方法原來幾有效。 有時教小朋友,既想他進步,又不想傷感情,的確要花一點心思去引導。相比之下,中文一直是最難教的一科;反而英文和數學,我幾乎從來沒有陪他溫習,他很多時候都自己處理,而且成績一直不錯。 回頭看,或許這些小小的特質,早已悄悄為他日後到外國讀書鋪路;而我,也在不知不覺間,走上了屬於自己的「孟母三遷」之路。當年未必明白,今天回頭看,原來很多事情早已有了伏筆。但無論搬過多少地方,做過多少決定,有一件事我從來沒有後悔過。那就是成為你的媽媽。為了你,一切都值得。 感恩你是我的兒子,也感恩你讓我有福氣做你的媽媽。❤️🌿 後記 | 給當時的我 今天Jason的中文字仍然算不上漂亮(笑)。 去了外國生活幾年,大部分中文字都「退晒貨」,現在寫字都差不多變成竹星文了。🤣 不過,我已經不再執著。 比起寫得一手漂亮的字,我更高興他成為了一個善良、有禮貌、懂得尊重別人的人。 畢竟,字可以慢慢練;品格,才是一生最重要的功課。❤️🌿 06 | The Most Blessed Spring Couplets Originally written on January 26, 2016 | Hong Kong One thing we always… Continue reading

    06 | 最有福氣的揮春
The Most Blessed Spring Couplets
  • 03 | 英倫新丁煮婦 @ 鮑魚糯米雞 Abalone Sticky Rice Chicken

    以前喺香港,飲茶真係一件好平常嘅事。 星期六日,一家人去酒樓飲茶,蝦餃、燒賣、叉燒包、糯米雞,食來食去都係嗰幾款點心,但偏偏就食極都唔厭。 離開香港之後,先發現原來點心都可以變成「奢侈品」。 馬來西亞飲茶都仲算平,但英國同美國就真係唔同講法。一籠燒賣隨時要接近五英鎊,換返做港幣都夠喺香港食兩三籠。 於是,自從移居海外之後,我開始奉行一個原則: 想食咩,就自己學整。 網上有食譜、有影片,慢慢摸索,竟然發現好多以前以為好難整嘅食物,其實都可以喺屋企完成。 點心,自然亦不例外。 雖然未必做到酒樓師傅嗰種百分之一百嘅味道,但如果有八、九成相似,其實已經足夠令人心滿意足。 今次挑戰嘅,係我家Jason最鍾意嘅點心之一——糯米雞。 糯米雞嘅靈魂,當然係糯米。 除此之外,仲要有雞肉(我用雞髀肉)、冬菇同臘腸。至於自己食嘛,加隻鮑魚落去都唔算太過份啫! 最近我仲將配方升級,多加咗肉碎做餡料。 結果每一隻都份量十足,打開荷葉嗰刻香氣四溢,糯米吸晒肉汁同冬菇香味,再加埋鮑魚,真係非常滿足。 老實講,而家自己整嘅版本,餡料仲多過好多酒樓賣嘅糯米雞。 食完一隻,基本上已經飽晒。 有時諗返轉頭,移民生活雖然令我離開咗熟悉嘅地方,但亦因為咁,學識咗好多以前唔會做嘅事情。 例如包糯米雞。 原來有啲味道,即使離開咗香港,都可以自己親手包返出嚟。🍳 New Home Cook in Britain | Abalone Sticky Rice Chicken Back in Hong Kong, Dim sum was simply part of everyday… Continue reading

    03 | 英倫新丁煮婦 @ 鮑魚糯米雞
Abalone Sticky Rice Chicken